- 概要 -
サンライズというのは、関西、広島地方などで使われている、メロンパンの呼び名である。メロンパンとは、パン生地にクッキー生地をのせて、メロンのように網目をつけてオーブンで焼いた甘いパンのことである。
- 詳しい解説 -
サンライズというのは、関西、広島地方などで使われている、メロンパンの呼び名である。そもそも、関西でメロンパンと言うと、ラグビーボール型でクリームが中に入ったもののことを言うので、それと区別をつけるために「サンライズ」という呼び名で親しまれているようである。
それに対して、メロンパンとは、パン生地にクッキー生地をのせて、メロンのように網目をつけてオーブンで焼いた甘いパンのことである。実際にメロンが入っているのではなく、見た目をメロンのように、丸く網目をつけて焼いたことから、メロンパンと呼ばれている。クッキー生地がサクサクしているのが人気の秘密で、甘いお菓子のようなパンであることから、子供にもとても人気である。昔ながらのパン屋さんなどで買うことができる。